أظهرت دراسة برازيلية حديثة أن تناول بذور الشيا، سواء على شكل دقيق أو زيت، يساهم في حماية الدماغ والجسم من التأثيرات الضارة للأنظمة الغذائية الغنية بالدهون والسكريات، المرتبطة بالسمنة والسكري والالتهابات.
اختبر الباحثون تأثير الشيا على الفئران التي أُطعمت أطعمة تحاكي الأنظمة الغربية غير الصحية، مقارنة بمجموعة تحكم تلقت نظامًا طبيعيًا. وأظهرت النتائج أن الشيا عززت شعور الشبع وحمت خلايا الدماغ من الالتهاب الناتج عن هذه الأطعمة، كما ساعدت على إعادة وظيفة الدماغ الطبيعية وتقليل الرغبة في الإفراط بتناول الطعام.
كما يُشير الباحثون إلى أن الشيا قد تعمل بطريقة مشابهة لبعض أدوية إنقاص الوزن، لكنها لم تؤثر على الوزن الفعلي للفئران نتيجة ارتفاع السعرات الحرارية في النظام الغذائي المستخدم.
قد اختتم الفريق البحثي بأن الشيا قد تمثل استراتيجية فعّالة للتحكم بالأمراض الأيضية المرتبطة بالأنظمة الغذائية غير المتوازنة.
